Wilde eend _fte_collection_kaas_en_zuivel

Wilde eend _fte_collection_kaas_en_zuivelWilde eend bestellen Een hele wilde eend de perfecte basis voor een klassiek wilddiner in het najaar. Intensief van smaak, stevig van structuur. En eend is een portie voor 1 2 personen. Ca. 600 gr per stuk. Smaak, herkomst en karakter Eend heeft donkerder, rijker vlees dan kip. Borst wordt meestal kort gebakken op de vetkant, terwijl bout juist mooi wordt door rustig garen. Wilde eend is een seizoensproduct dat traditioneel in het najaar op tafel komt

24 maanden bestellen

of 1000 gram als tafelstuk voor twee

olijven & crackers

Spekblokjes bestellen

zodat het gelijkmatig gaart

Waarom lekker: Je koopt hiermee geen gewone kaas

Extra belegen kaas stuk

Guanciale is de Italiaanse smaakmaker voor wie carbonara

Wijn & spijs: oesters

Die vetkap beschermt het vlees tijdens grillen en geeft veel smaak

Herkomst en product: Groene olijven worden geoogst voordat ze volledig rijp zijn en behouden daardoor meer bite en een frissere

Waarom lekker: Juist het zachte vet en de rijping geven pasta die typische Italiaanse diepte