Les Combes Rouge 2018 Castille et Léon

Les Combes Rouge 2018 Castille et LéonLes Combes Rouge 2018 Pierre Naigeon Les Combes, dot de la certification biologique Eurofeuille, est un vin rouge de Bourgogne, biodynamique et naturel, ralis en AOP Bourgogne Pinot noir. Les raisins, gs de soixante ans, croissent prs de la commune de Gilly les Cteaux, en Cte de Nuits et en limite de lappellation Chambolle Musigny. Le potentiel de garde est de cinq dix ans. Temprature de service : entre 14 et 16 C. Vinification La parcelle Les Combes

Non filtré et sans sulfites ajoutés

La collection de vingt-huit chardonnays de l’ampélothèque

Ils mènent d’abord une carrière d’architectes à Barcelone

Une réussite

Le parti pris de viticulture et de vinification embrasse résolument le bio (le domaine est en conversion depuis 2020)

Une cuvée fidèle à elle-même

Sous la forme d’une conversation entre les auteurs-journalistes Pierre Guigui et Sophie Brissaud

elle porte en elle la fraîcheur et l’ombrage de son environnement forestier et une certaine gravité qui n’est pas rare dans les vins des Corbières fondés sur ce type d’assemblage

ce P’tit Poussot (c’est le nom de la parcelle) offre un nez de poire

Les vignes sont cultivées en biodynamie sur des sols argileux du Trias

Aphrodite Blanc 2019

SP Subirat Parent Blanc 2021