Champagne AOC Duodecim Extra Brut Douge 0,75L — Champagne Extra Brut Francia

Name: Champagne AOC Duodecim Extra Brut Douge 0,75L — Champagne Extra Brut Francia
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Description

Champagne AOC Duodecim Extra Brut Douge 0,75L — Champagne Extra Brut FranciaColore: giallo paglierino. Olfatto: sentori di frutta gialla, agrumi e note tostate. Gusto: al palato morbido con una buona sapidit. Abbinamenti gastronomici: aperitivo di alto livello, pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi e semi stagionati.

Vinificazione Leggera decantazione statica prima della fermentazione

le viti beneficiano di terreni composti da marne e arenarie di origine eocenica

Abbinamento cibo e vino: Con ostriche

La struttura molto leggera e il finale salino gli conferiscono una grande lunghezza al palato

Il Meunier è il protagonista assoluto della cuvée (spesso oltre il 50-60%)

così come parte dei bastioni

VITIGNI E VIGNETI

disclocate tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune

Pezzo Morgana è un piccolo vigneto ad alberello adiacente a Masseria Li Veli

ABBINAMENTI CONSIGLIATISplendido con cacciagione

elegante e spaido

Cordone speronato a 70 cm da terra

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