finca el triunfo macerated natural copan Brewers

finca el triunfo macerated natural copan BrewersLuis Beltran Alvarado Molina il proprietario di El Triunfo, una piccola azienda agricola che si estende per circa 10 ettari a 1200 m nella zona di Las Pacayas a Corquin, Copan. Luis ha studiato agronomia all'universit e ha lavorato per diversi anni per migliorare la produzione del caff utilizzando tecniche agronomiche innovative. Negli ultimi anni si concentrato sulla selezione delle ciliegie, conseguendo un enorme miglioramento della qualit. Ha

è un'azienda di trasformazione (mill) ed esportazione che lavora con diversi produttori nelle aree di Kapchorwa e Sipi Falls

Finca Guadalupe è gestita da Jose Antonio Salaverria

Le caratteristiche de La Florida

medium-bright acidity

Huehuetenango coffees are characterized by a well-rounded flavor profile

per 12 - 18 ore

inoltre una parte del caffè viene acquistato da coltivatori vicini selezionati

and one of our long-time favorites

altitudine che offre le condizioni ideali per la coltivazione del caffè specialty grazie al perfetto equilibrio tra stagioni umide e secche

cioccolato al latte e frutta dolce

Dolce e floreale

si è trasferito nella zona nel 2006 e ha acquistato un terreno a Pegasing