Quiche met gekarameliseerde rode ui Grootte:Groot (23cm)

Quiche met gekarameliseerde rode ui Grootte:Groot (23cm)Deze Quiche met gekarameliseerde rode ui, geitenkaas, spek en venkelzaad is een knipoog naar ons gerecht met gegrilde Mediteraanse groenten van ons restaurant. De zoete rode ui past uitermate goed bij de zachte geitenkaas die wij zelf halen bij geitenkaasboerderij 't Leenhof. Het gebakken spek maakt de taart helemaal af.

Voor deze quiche met artisjok en paprika bereiden wij eerst de groenten

Deze klassieker wordt elke dag vers gebakken

In de frangipane wordt naar wens fruit van het seizoen verwerkt

espresso gedrenkte biscuit en een vleugje cacao

De zoete rode ui past uitermate goed bij de zachte geitenkaas die wij zelf halen bij geitenkaasboerderij 't Leenhof

De paprika's worden op een hete grill geroosterd en vervolgens verwijderen wij het vel

Deze quiche met prei en spek en prei is gebaseerd op de klassieke quiche Lorraine uit Frankrijk

Naar eigen smaak kun je deze taart gerust afwerken met een dot zachtgeklopte slagroom of een bol vanille-ijs

🔪➡️❌ Geen snijwerk

hij wordt op smaak gebracht met witte chocolade

krokant korstdeeg afgewerkt met gezouten karamel

Onze quiche Alsacienne is verkrijgbaar in verschillende formaten en wordt vers bij u thuis bezorgd