Beaujolais Dates:Samedi 2 mai 2026 - 14hSamedi 2 mai 2026 14h Il y a quelques annes encore, le Beaujolais se rsumait un jeudi de novembre o lon se risquait au gamay pour suivre les collgues. De nos jours, il est de mise, lorsque l'on frquente les bons zincs, de connatre son Bojo et de distinguer sa carbo! Lors de cet atelier, nous n'ouvrirons rien de 'Nouveau' mais revisiterons plutt des crus lgants, digestes, gourmands avec un potentiel de vieillissement surprenant. la fois mconnu et mal
Synonyme de bon temps et de célébrations
Véritable salade de cépages blancs
En saq (11901138)
On fera des réserves…
Le projet ‘No es Pituko’ met de l’avant le côté terroir naturel de la vallée de Curico qui est un long corridor fertile entre les Andes et l’océan Pacifique
les sauvignons blancs répartis sur les 1400 ha de l’appellation Pouilly-Fumé sont à la base de blancs de grande qualité
Colli Euganei est la résultante directe d’une éruption volcanique qui poussa le mont vers le haut et apporta de la vallée du Pô des sols crayeux complémentant les sols de lave désintégrés
Appellation régionale mentionnant le cépage (la seule)
Merci d'en prendre note au moment de réserver
Depuis quatre générations
La série Apéro Cépages de Cerise est présentée au bar de l'établissement (en sièges élevés) et se veut une expérience plus décontractée avec un Caviste au comptoir qui présente le sujet pendant une heure et plus
Le résultat est manifestement positif avec un domaine en bio depuis 2016
