MERLOT PARCELLE 422 Contenance:75 CLEN BREF CARACTERES DOMINANTS Suave et dmonstratif, presque onctueux PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIRECe Merlot de tous les superlatifs offre un vin puissant la robe rubis intense et aux reflets violets. Des armes profonds des fruits noirs, dpices, de bois prcieux, de vanille, de cacao et de chocolat se dgagent du verre la dgustation. En bouche, idem, un festival de saveurs et de textures senchaine pour une
ce genre de vin dont on ne se lasse pas et qui nous laisse toujours de doux souvenirs
vous découvrirez toute la typicité de ce terroir dont le climat méridional donne au Merlot tessinois les conditions idéales pour ravir des palais gourmands
le Diolinoir donne des vins élégants et corsés
au cœur de Lavaux
nous vous proposons de savourer la quintessence du vignoble tessinois – rien de moins
LA PETITE HISTOIREAvant notre dernière virée aux Grisons
Servi en entrée avec un plateau de charcuteries bien garni et quelques grissini maison
particulièrement le fromage de chèvre
1/3 neuves
et un riche bouquet de baies des bois
LA PETITE HISTOIREVincent Chollet décrit lui-même Dame Claire comme un Chasselas de conversation
A déguster avec un bon risotto maison ou à prendre avec lors d’une belle marche à la montagne
