Rosé Caringole 2025, La Croix Belle regio_Piemonte

Rosé Caringole 2025, La Croix Belle regio_PiemonteJaartal 2025 Druivenras( sen) Syrah (50%), Grenache (50%) Vinificatie Het terroir van Domaine La Croix Belle bestaat uit klei met kalksteen met een onderlaag van gravel en zand, met daarin kleine steentjes. Verder profiteren de wijngaarden van de vele zonuren in de Languedoc, terwijl de temperatuur gematigd blijft door de wind van de Middellandse Zee. De druivensoorten worden ieder apart, pneumatisch, voorzichtig geperst voor een goede extractie en

Deze gedroogde Bordeaux-druiven worden op meesterlijke wijze gemengd met Amarone

Het is aan te raden deze wijn te decanteren of ruim van te voren te openen

Van zichzelf is de druif al redelijk aromatisch

Heerlijk fris glas

die de Roero een grote kwalitatieve en commerciële impuls heeft gegeven

De stokken variëren van 8 tot 40 jaar oud en groeien op een bodem van mergel en klei

Daarvan worden jaarlijks tussen de 70 en 80 duizend flessen wijn van gemaakt

De wijn kom tuit de streken van Monforte d'Alba

De löss en leemachtige bodems die het terroir vormen van de wijngaarden rond het dorp Kammern behoren tot de meest fascinerende terroirs in Kamptal

In de mond overheerst het fruit met mooie frisse zuren en zachte tannines

In de neus tonen van tropisch fruit en aromatisch

Voordat de flessen het wijnhuis verlaten heeft de wijn nog minimaal 31 maanden op de fles gerust