Navajas Ribeiro

Navajas RibeiroLas navajas viven enterradas en la arena fina de las Ras Baixas y se capturan a mano, una a una, mediante buceo a pulmn. Se denominan as por su concha alargada y rectangular, con forma de navaja. Las navajas, al igual que cualquier otro bivalvo, deben ser depuradas antes de su consumo, y debido a su corta vida fuera de su hbitat, no hay disponibilidad los lunes. Este producto est disponible de martes a sbado. Destaca por: Textura tirando a dura,

claro está que tengáis en cuenta como de fans son en cada casa

Grande (super especial)

Otra opción es hacerlo a la plancha o a la parrilla

por cultivarse en nuestras ricas aguas

5 kg es para unas 2 personas

hierro y omega 3

cuando se da su momento óptimo de consumo

para que al llegar a tu casa

Recuerda que el peso de la pieza que elijas podrá oscilar unos 150-200 g

consérvalas en la zona menos fría de la nevera

como Cangas

El tamaño del calamar es pequeño