San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 Tommasi

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 TommasiEra il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San

fino a 600 metri di altitudine

La massima attenzione in fase di raccolta e la successiva selezione delle uve

Il nome dato al vino prende origine dall'Exultet di Mirabella Eclano in cui viene riportato anche un omaggio alle api

Cuvée prodotta a partire dalla vendemmia 1996

Il mosto inizia a fermentare spontaneamente in acciaio

preparate per il compito che le aspetta: regalare un vino bianco 100% Grechetto dal gusto pieno

accompagnato da tannini vellutati

Dal colore rosso rubino carico

e poi in acciaio

Il nome dato al vino è un omaggio al colore preferito da Van Gogh durante tutto il periodo trascorso ad Arles: un giallo preludio del rosso

Dal colore giallo paglierino carico

garantiscono al vino la migliore qualità