Grappa Elisi Berta Invecchiata - 43% - 50 cl SAMBUCA

Grappa Elisi Berta Invecchiata - 43% - 50 cl SAMBUCADescription : Cpages : Barbera 40%, Cabernet 40%, Nebbiolo 20% Ambre 43% Vol. 50 cl. Pimont Couleur ambre, bien structure. Au nez armes de cacao et de cerise. Au palais, du cacao et de la cerise avec une note dlicate damandes et dabricot sec. Classique de la maison Berta avec une longue finale en bouche.

3 bicchieri gambero rosso

car elle est toujours constante pour chaque tranche de votre truffe

accompagnés d’intenses odeures d’épices orientales

31° et après le processus de la fermentation malo-lactique (8 jours)

en utilisant l'énergie produite par le fermentation pour effectuer le remontage et le brassage doux du marc sur le moût

fruits rouges et noirs

la conception d’un vin inspiré du style bordelais

Longue maturation en bouteille

à l’abri de la lumière et des changements de température                                                                                              Alcool: 14

Petit Verdot 6%

dont au moins 18 mois de refermentation lente en bouteille au contact avec les levures

caséinates de sodium