Francis Coppola Chardonnay Walraven

Francis Coppola Chardonnay WalravenFrancis Ford Coppola, wie kent hem niet? Een wereld beroemde regisseur van films zoals The Godfather. Naast de passie en talent die hij heeft voor het maken van films heeft hij nog een passie, wijn maken! Een passie die zijn opa vroeger al had en die hij heeft voortgezet. Na een lange zoektocht had hij de juiste locatie gevonden voor een zomerhuis waarbij voldoende ruimte had voor het opzetten van een Winery. De Francis Ford Coppola Winery is vanaf

waar Veuve Clicquot werkt met een selectie van historisch sterke Pinot Noir-percelen

Deze Sauvignon Blanc krijgt namelijk een houtrijping

Nuances van vanille

Na dit proces wordt de wijn

Maar ook kleine nuances van honing en zoete appel

een 6 liter Methusalem en 15 liter Nebucanezar

De oude wijngaard van Donnafugata Sedara

gevolgd door verdere flesrijping

Jarenlang verbouwen zij wijnen vooral op basis van de Sauvignon Blanc druif

De druiven worden handmatig geoogst bij optimale rijping

De wijnranken staan in het midden van de stad Epernay

afkomstig van de wereldberoemde wijnmakers van Bodega Salentein