Corbeille ovale basse en bambou Yotsume - Petit (Ø22,5cm) uchiyama

Corbeille ovale basse en bambou Yotsume - Petit (Ø22,5cm) uchiyamaLe motif de tressage carr de cette corbeille cre un rythme harmonieux et quilibr. Idale pour ranger de petits objets, elle allie simplicit et esthtisme. Cette corbeille peut tre utilise comme corbeille pain, porte lettres ou porte documents.

un mélange naturellement sucré d’eau et de koji est incorporé

Cette longue maturation révèle le parfum et l’umami des prunes qui sont ensuite gelées puis séchées avant d’être réduites en flocons

Un jeu élégant de noir et blanc

dans la préfecture d’Ishikawa

appelée "Muko-zuke"

colorant ni additif n'a été ajouté

idéale pour les sauces ou condiments

Ce vinaigre artisanal est spécialement conçu pour la préparation du riz à sushi

Le charbon de bambou ne joue pas seulement un rôle esthétique : il apporte rondeur et profondeur de goût

Umami a collaboré avec une illustratrice pour imaginer une affiche qui rend hommage à notre univers et à nos classiques à travers des timbres évoquant le voyage et l’artisanat

notamment en cuisine

Bol à nouille japonais en porcelaine Hasamiyaki "Indigo Mizutama"