Morgenster Estate Reserve 2014 Warwick Estate

Morgenster Estate Reserve 2014 Warwick EstateMorgenster Estate Reserve 2014 Cabernet Sauvignon (36%) Merlot (36%) Cabernet Franc (14%) Petit Verdot (14%) Het flagschip van deze Estate. Geweldige intensiteit, prachtig verleidelijk parfum van pruimen, rode en zwarte bessen, amandelen en koffie. Mooie acciditeit en perfect in ballans. 18 maanden vatrijping op Franse eik, 60 % nieuw, 20% 2nd fill en 20% 3rd fill.

Mooi vlezig van textuur met zwart fruit dankzij de malbec en een fluweelachtige zachtheid en roodfruit door de merlot

22 maanden gerijpt in 66% nieuwe en 34% 2e vulling Franse eiken vaten

elegant en fijn evenwichtig

moerbei en zoethout met een vleugje munt

De wijn is heerlijk aantrekkelijk op de neus met  perzik en nuances van rijpe peer

lichtzoete en geroosterde tonen

Viognier (5%)

Malbec 45% geeft zijn soepelheid en diepzwarte fruitsmaken

Na alcoholische gisting blijft de wijn 2-3 weken op de schil

14 maanden gerijpt - 80% in 300 liter Franse eiken vaten en 20% in 300 liter Amerikaanse eiken vaten

Donker van binnen met een karmozijnrode rand

produceren vleziger fruit