Habitation Velier Hampden Diamond H 2016 5 Year Old Pure Single Rum Jamaica 22 anni

Habitation Velier Hampden Diamond H 2016 5 Year Old Pure Single Rum Jamaica 22 anniTipo: Rhum Gradazione alcolica: 62% Volume: 700 ml Quinta espressione della mitica distilleria giamaicana per la serie Habitation, invecchiata 5 anni ai tropici. Fondata nel 1753 e ancora oggi usa metodi di produzione ancestrali con fermentazioni molto lunghe e una distillazione in alambicchi discontinui double retort in rame. Fino a pochi anni fa la distilleria non aveva mai imbottigliato i suoi Single Rum, i cui marks sono famosi per la grande

crosta di pane ed una nota vegetale quasi linfatica

Al naso si apre con note di frutta matura e fragranti note di lievito

tra cui spiccano mango e ananas

Al palato si mostra fresco e sapido

ricordi di vernici con un fondo speziato

sempre operante come famiglia indipendente

con note di frutti rossi e una leggera speziatura che aggiunge complessità

Colore rubino con leggeri riflessi granati

elegante struttura fornita da fini tannini

il cumino

Termina con un finale persistente

Uvaggio: Vermentino Nero e antiche varietà