Moscato Anarchia 2024 wijnproeverij

Moscato Anarchia 2024 wijnproeverijWellicht de beste Moscato ooit gemaakt. Walter Massa maakt deze wijn op geheel natuurlijk wijze. De fruitigheid is sprankelend en heeft een zeer aangename druivige smaak. De mousse is fluweelzacht. Zeker een stuk duurder dan gemiddeld maar we spreken hier dan ook over een wijn van zeer hoog niveau. Eentje die de begeleiding van de beste desserts aankan.

expressieve afdronk maakt deze champagne een ware belevenis

Frisse Prosecco van biologisch gecertificeerde druiven

vervaardigd uit de zorgvuldig geselecteerde druivenschillen van de Nebbiolo da Barolo

Deze wijn rijpt 30 maanden in grote eikenhouten vaten en verfijnt daarna nog verder op fles

met een levendige frisheid en een subtiele complexiteit

Een mineralige Grote Bourgogne van een op het oosten gelegen wijngaard

Voor deze basiswijn is gebruik gemaakt van de relatief snelle ‘estufagem’-methode: het vat waarin de maderisatie plaatsvindt

met rijpe tannines

hoewel ze zelden lang genoeg blijven liggen om erachter te komen

Een hele andere en bijzondere ervaring geeft deze wijn tov van de staalgerijpte Verdejo's

De smaak is soepel en goed gestructureerd

Prachtige blend van semillon