Gattinara DOCG 2022 - Mauro Franchino W10-11-nebbiolo

Gattinara DOCG 2022 - Mauro Franchino W10-11-nebbioloIl colore rosso granato. Al naso le note di frutti rossi si uniscono a sentori agrumati e di sottobosco. In bocca molto energico, ottima mineralit e tannicit sempre dinamica, che comunque non disturba il sentore fruttato che costantemente si percepisce. Un finale lungo e persistente. Un gattinara di quelli da condividere, che richiedono a gran voce la condivisione con gli amici. In questa meravigliosa porzione di Piemonte nascono vini di carattere,

è ottimo anche come vino da meditazione

in versione Riserva

ma che grazie allattento lavoro in vigna e alla meticolosa selezione delle uve

Très Plus è un “omaggio” alla passione di Giovanni Abrigo per la viticoltura francese con la quale

L'Umbria Chardonnay IGT Bramìto della Sala del Castello della Sala

L'Alto Adige Pinot Nero DOC di Franz Haas

Grand Cru dello Chablis

Aperitivo Analcolico specificatamente pensato per gli amanti del Gin

in particolare con il baccalà fritto in tempura

vivace e cremoso

ma non risulta mai stucchevole vista la bella freschezza

che lasciano spazio a effluvi gentili in cui si riscontrano ginepro