Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini BF_classico17-1_sconto40

Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini BF_classico17-1_sconto40Rosso rubino alla vista, intenso al naso con sentori di prugne mature, foglie di tabacco, confettura di ciliegie e note di cacao. In bocca si presenta con una notevole struttura, equilibrato e con tannini maturi. Persistente, concede un piacevole finale con note di vaniglia e cacao. Le uve primitivo coltivate nei vigneti di propriet, dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo

perfettamente equilibrato da una certa freschezza e da una certa acidità

non rimarrete delusi

in cui si avverte un gusto di ciliegia e ribes nero

autoctono vitigno friulano

rabarbaro e pot-pourri in apertura

È un rosso spagnolo che ci ricorda che

rivelandosi ricco nella finitura e di ottima lunghezza

autenticità e personalità

In bocca è fresco

è ottimo per accompagnare le melanzane ripiene con carne di vitello

con un leggero tocco di peperoncino sul finale

raccontandosi al meglio delle proprie potenzialità