Dom Vicente Vinhas Velhas Grande Reserva Wit 2022 Sud-Ouest

Dom Vicente Vinhas Velhas Grande Reserva Wit 2022 Sud-OuestDom Vicente Portugal Do DOP Do Field blend: mix van meer dan 8 verschillende druivensoorten, waaronder: Encruzado, Malvasia, Bical, Cercial, Rabo de Ovelha en Uva cao. Van +40 jaar oude wijnstokken. 12 maanden in Franse eiken vaten, met battonage. 12,5 Een eeuwenoude Portugese traditie die vandaag weer helemaal in de spotlights staat, een field blend. In plaats van elk druivenras apart te oogsten en later te mengen, worden alle druiven samen geplukt

In de mond is de wijn rond

De druiven worden met de hand geplukt en met de grootste zorg omgevormd tot een frisse en minerale wijn met aroma's van citrus en rijp wit fruit

schelpdieren

Enkel in inox met battonage

met een kruidige toets die de afdronk elegant verlengt

vakmanschap en terroir

Proef het zelf met dit mooie pakket

Door zijn relatieve jeugdigheid is de smaak nog steeds krachtig

De wijngaarden liggen hier op de zonrijke vlaktes rondom Conegliano-Valdobbiadene

Perfect bij toast champignon

maar ook bij andere elegante smaken zoals fazant

} Deze Chardonnay profiteert van de combinatie van warme dagen en frisse nachten