Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC - Petrucco rosè

Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC - Petrucco rosèTipo: Vino Bianco Uvaggio: Chardonnay Metodo di allevamento: Guyot Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Intenso, fruttato in particolare di banana e ananas, leggera sensazione di vaniglia. Sapore: Secco, delicato che ricorda la frutta matura, la liquirizia. Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui suoi lieviti per 6 mesi Abbinamenti consigliati: Antipasti, minestre, piatti a base

viene portata in cantina per la selezione e la diraspatura

Grado alcolico: 13

🍇Vinificazione: Parte delle uve vengono raccolte a mano intorno alla metà di settembre

Ha un vivace e durevole retrogusto che accompagna l’eleganza e la classicità dei vitigni

Vinificazione: Pressatura soffice e selezione del mosto

🎨 Colore: Rosso chiaro dai riflessi brillanti

poi diraspate e gentilmente pressate

Numero bottiglie prodotte nel 2020: 2580

🍇Vinificazione: Raccolta manuale in cassette

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce

Segue una leggera sfumatura speziata che ricorda il pepe nero dato dal Corvinone

Frutti di mare