GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RE CORNFORD / EDWARS

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GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RE CORNFORD / EDWARSEl libro desarrolla los contenidos del mdulo profesional de Gestin Administrativa y Comercial en Restauracin de los Ciclos Formativos de grado superior de Direccin de Cocina, y Direccin de Servicios de Restauracin, pertenecientes a la familia profesional de Hostelera y Turismo. Gestin administrativa y comercial en restauracin es un manual didctico que consta de 10 unidades, organizadas en dos bloques: en la primera parte del libro se desarrollan las

el mono ciclo y las clavas

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diez errores que cometemos sin pensar y sin conocer las consecuencias

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