cremant d alsace brut gruss W18-19-borgogna-bianchi

cremant d alsace brut gruss W18-19-borgogna-bianchiAmarillo pajizo brillante con un perlaje abundante y persistente. La nariz es fresca y expresiva con tonos varietales tpicos del pinot bianco. En boca es elegante y vivo, con una burbuja de carcter y buena acidez. En Francia, fuera de la regin de Champagne, los vinos espumosos producidos segn el mtodo clsico se llaman "Crmant". Este Crmant d'Alsace Brut de la casa Gruss procede de cepas de entre 15 y 18 aos. Se fermenta en depsitos de acero inoxidable

luego se fermentan a temperatura controlada con levaduras seleccionadas y se vuelven a fermentar en autoclave

al tiempo que ofrece esa inmediatez que resulta útil cuando las ocasiones son más informales

Ideal para acompañar el pescado frito

un 57% de pinot noir y un 3% de pinot meunier

Es ideal durante toda la comida

que recuerdan a la levadura

Mesnil Expèrience nos lleva a un viaje mental por los paisajes de Le Mesnil y la Côte des Blancs

Es ideal para acompañar aperitivos

Intenso y elegante en nariz

se deja madurar durante seis meses en depósitos de acero

con buen cuerpo y buena longitud

Un sabor muy agradable y equilibrado