Roccolo Grassi Valpolicella Superiore 2015 Veneto Passiti

Roccolo Grassi Valpolicella Superiore 2015 Veneto PassitiTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, Croatina 10% Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese da 225 lt e botti da 15 22 hl; 18 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino carico. Al naso si avvertono note speziate, di tabacco e pepe bianco, note minerali, di grafite, di caff, di ciliegia e piccoli frutti rossi. Al palato grasso, corposo,

Chardonnay 45%

i tannini sono perfettamente bilanciati da morbidezza e freschezza

Al naso esce prepotentemente la nota speziata perfettamente amalgamata con i sentori di frutta matura: ciliegia selvatica

erbe grigliate e cuoio

mela golden

Il fantastico retrogusto unisce potenza e grazia

Petit Verdot 5%

accompagnato da un tannino setoso e lineare tipico della struttura del Merlot toscano

pepe nero e liquirizia su trama tostata

fiori bianchi e piacevoli note agrumate

Affinamento: almeno 6 mesi in barrique usate

caratterizzato da un finale aromatico e fruttato