Entre-Deux-Monts "Chardonnay" 2024 alcoholisch

Entre-Deux-Monts "Chardonnay" 2024 alcoholischDe enige monocpage van Entre Deux Monts is deze chardonnay. De frisse smaak met subtiele houtopvoeding biedt heel wat gastronomische mogelijkheden. Deze 2024 werd met zilver bekroond op de wedstrijd Beste Belgische Wijn. Wat vind jij ervan?

zodat die meer kleur én aroma’s afgeeft

maar de wijn kan ook nog enkele jaren in de kelder verdwijnen

zorgen voor de nodige frisheid in deze bijzondere wijnen

Voor wie in petit comité viert

De witte ARENSBAK heeft als basis een florale

Er werd vooral ongeturfde mout gebruikt

Hun 85 ha wijngaarden liggen op klei-kalkheuvels op de rechteroever van de Dordogne

een delicaat vet kantje en een subtiele houttoets

waar het domein gelegen is

Een blend van sauvignon blanc en sémillon met 6 maanden rijping sur lies op zowel inox als op vaten die worden gebruikt voor de Premier Cru dessertwijn van het chateau

zwarte chocolade en aanwezige tannines

Deze ready to serve-mocktail is het resultaat van een samenwerking tussen Fryns Distillery in Hasselt en bekroond sommelier Tom Ieven