Pioneer Block 10 Pinot Noir by Saint Clair Family States palo cortado

Pioneer Block 10 Pinot Noir by Saint Clair Family States palo cortadoEn el extremo norte de la Isla Sur, donde los ros se abren paso entre montaas y el ocano Pacfico modula el clima, Saint Clair Family Estate ha consolidado una de las historias ms notables de la viticultura neozelandesa. Fundada por Neal y Judy Ibbotson en 1978, la bodega fue pionera en plantar viedos en Marlborough, cuando pocos imaginaban el potencial que escondan aquellas tierras aluviales baadas por la luz del sur. Fue en 1994 cuando decidieron

Los suelos profundos de grava arcillosa

Todo con origen en el litoral sanluqueño

2 Entradas + 1 noche glamping → 120

donde la luz del sur de sus amplios cielos acaricia su tierra dorada

Elaborado con los mejores mostos de Pedro Ximénez

La elaboración sigue un enfoque meticuloso y respetuoso

Este fenómeno prolonga el ciclo de maduración

exposición y drenaje

Una parte de los racimos se vinifica con raspón entero

una declaración de amor al viñedo viejo y a la identidad varietal más allá del Palomino común

madera vieja

El vino Pico Plata es un vino de Sanlúcar de Barrameda con una historia rica y compleja