Weissburgunder Riserva 2021 | Renaissance Alto Adige

Weissburgunder Riserva 2021 | Renaissance Alto AdigeCantina: Markus Prackwieser Gump Hof Provenienza: Novale di Presule Alto Adige Italia Vitigno: Pinot Bianco Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve selezionate, provenienti da vigne a circa 500 metri, su un terreno ricco di calcare e rocce quarzifere. Dopo la fermentazione in botte, il vino affina per 12 mesi in legno sulle fecce e altri 10 mesi in acciaio sulle fecce fini. Un vino bianco raffinato, di

I vitigni poggiano su suoli ricchi di argilla

Cantina: Gatinois

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in anfora e vasche di cemento

elegante e gastronomico

Cantina: Les Freres Mignon

Cantina: Macchion dei Lupi

Solo chardonnay per lo più del 2019 unito a una parte di vini di riserva uniti con metodo Solera dal 2020

Affinamento in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata

la cui natura è esaltata da un lento processo produttivo

Provenienza: Vicenza - Veneto - Italia

Quando il contenuto alcolico raggiunge i 5 % gradi e si realizza un perfetto equilibrio tra acidità

Vitigno: Timorasso