Bodegas Staphyle Serie Micro Terroirs Visa Flores 2020 Non-alcoholischEen Malbec met precisie en terroir, elegant, gelaagd en duidelijk gevormd door zijn herkomst. In het glas diep robijnrood met een intense, levendige kern. Afkomstig uit Vista Flores in de Uco Valley, op zon 1200 meter hoogte, waar koele nachten en kalkrijke bodems zorgen voor concentratie n frisheid. De neus is expressief en verfijnd: rijpe rode en zwarte vruchten, kersen, pruimen en bramen worden mooi verweven met tonen van koffie, cacao en een
Een van de nieuwste projecten van de dynamische familie Silva is de wijngaarden in Paredones
met een knipoog naar de pure kracht en elegantie van Abruzzo’s terroir
fruitige aroma’s naar voren met hints van klein rood fruit
I would be less ashamed of our restrictive vocabulary so poorly suited to superlatives
De oogst is manueel en na de vinificatie rijpt de wijn op beton en rvs
zijdezacht en een lange afdronk
met oog voor traditie en het unieke karakter van de Limburgse terroir
Na een zachte extractie wordt de wijn gerijpt in barriques
Mooie droge Cava van Macabeu en Parellada druiven
Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Côtes du Rhône
Wijn/spijs:
de wijn heeft 22 maanden op eikenhout gerijpt
